Fion's Sweet Kitchen

Berwick sunday Market 尋寶記

Sunday  在澳洲的我來說...等於..............sunday market day......沒去逛會死....沒有買可惜.....所以,

除非天氣糟到不行了.....不然拖著司機~再早...也要出門逛~

曾經最熱愛的camberwell sunday market去逛過,也擺過攤....但有點消失新意了~

決定來個,未來新家附近大探險~  走~

一印入眼簾的是上圖的...洗手台~好樣的,對於逛遍大大小小Sunday market的我..

一點都不覺得奇怪...感覺好像要入寶山一樣興奮吔~

紅燒牛肉麵

在澳洲六月中大清早，迎接著我們的是２度的寒冷早晨，原本應該是要去上班的我不小心生病了～

換來了在暖暖被窩賴床的好時光，但是生病的我還是粉有良心的鑽進廚房煮食。。。。。

是的冷呼!呼的冬天~一定要來碗燒滾滾的熱湯，配上大口肉才能滿足生病的身心靈～

有什麼能比台式牛肉湯，更能提得起病人的味口了呢！

在澳洲吃牛肉比吃豬肉便宜，所以愛吃牛的人～來到這簡直是天堂，

但在華人日溢增多的情況下牛舌。牛肚。牛尾。。。。等的漸漸變貴了。。。

聽早期移民來這的前輩說，以前每ＫＧ的牛肉才不到５ＡＵ，現在都漲到９ＡＵ以上了，越來越貴了。。

也對啦。。只要有華人在的地方，不管居住或飲食全部都會被提昇。。。想當然消費也一併往上囉～

  塔香辣炒藍蟹 Blue swimming crab with thai basil & spring onion

六月的澳洲進入了冬季~Blue swimming Crab 澳洲藍蟹正是肥美的季節,

喜好海味的我,怎可錯過如此人間美味,二話不說馬上去市場挑選肥蟹,

唉悠...螃蟹還分公母的價格不同吔...那當然要來個螃蟹二吃..兩種都買囉~

公的做清蒸..母的做快炒~