1小時...要完成下面這道菜....在我還沒做之前....我覺得是天方夜談啦..
但是,我真的做出來了...話不多說...材料作法如下... 首先義大利麵及紅蘿蔔要先下水煮...
再來...呢洋蔥.紅蘿蔔.西洋芹.全部切到無敵小丁...以加快烹煮速度.麵粉及奶油先下鍋炒好
蘑菇切片備用..不要切太薄...不然煮好後...看不到蘑菇.
所有食材大概份量如下....可自行增減
洋蔥1/2個(切末).
蘑菇片55克.
培根100克(切末).
紅蔥頭末100克.
西洋芹.蔥各3支.紅蘿蔔200克.麵粉100克.
調味料:
1.黑胡椒粒3大匙.橄欖油1大匙..c.奶油100克.甜辣醬1/2瓶.
醬油200c.c.酒2大匙.水1000c.c.鹽1小匙.糖4大匙.
2.沙拉油300c.水200克.
以上材料..最後全部加在一起大火快煮...濃縮後....
再煎個牛排...擺盤...淋醬...完成...開動囉~
醬汁會剩餘粉多...可裝成好幾小袋....待其它料理..亦可使用...
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